Снова популярен «самосбор»

После нескольких лет спада, в Швеции снова популярен «самосбор», когда покупатели своими руками собирают различные ягоды на участках хозяев посадок, а потом платят за собранное. В этом году, помимо традиционной клубники, особенным спросом пользуются малина и черника.
По данным Союза фермеров страны, только на плантациях малины Hallongården в провинции Сконе, ежегодно жители Швеции «самостоятельно» собирают 23 тонны малины.
Новостью этого ягодного сезона стала культивированная чернику. Множество желающих собрать такую «садовую» чернику приняли владельцы 400 кустов черники в Сконе. К будущему году они собираются расширить посадку до 700 кустов. Когда кусты вырастают до метровой высоты, нижние ветки удаляются, чтобы было удобно собирать чернику стоя, почти не наклоняясь.
Источник: ТТ, Радио Швеции