Картофель для худеющих

В финских магазинах торговой сети «К» в продаже появился необычный продукт – «легкий картофель». Согласно заявлению производителя, в картошке-лайт содержится на 30% меньше углеводов (и, соответственно, энергии), чем в обычной.
Энергетическую ценность из картофеля, по словам представителей торговой сети, никто техническими средствами не убирал, как это делается в случае многих так называемых легких продуктов. Количество калорий удалось снизить с помощью сортового отбора, а также правильной системы и условий выращивания и хранения.
Новый продукт рекламируется как подходящий для худеющих, следящих за своим весом или придерживающихся диеты с пониженным потреблением углеводов. Производитель заверяет, что картошка-лайт подходит для любых блюд и всех видов приготовления. Стоимость «легкой» картошки выше традиционных сортов на 30-50%.
Источник: YLE