Норвегия: лосось растет в цене

Цены на лосось достигли рекордного уровня. Индекс Fish Pool Nasdaq, который оценивает стоимость лосося и других видов рыб еженедельно, подскочил за неделю на 11,26% —до рекордных 75,73 норвежских крон (8,1 евро) за килограмм. Причиной роста цен эксперты называют снижение производства рыбы в Норвегии в связи с закрытием российского рынка, а также сообщение из Чили о массовой гибели рыбы по причине отравления ее токсичными водорослями. Согласно прогнозам, в этом году производство рыбы в Чили упадет на 20–25%. Приблизительно на такую же цифру, по мнению специалистов, сократят объемы норвежские рыбные фермы. Если предположения экспертов окажутся верными, к началу будущего года красная рыба подорожает на 30-40%.
Источник: The Local. Фото: Dreamstime